Tempehli Piknik Sandviçi
Tempehli Piknik Sandviçi: Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu! Tempeh'in zengin tadı ve taze malzemelerle dolu, mükemmel bir piknik arkadaşı.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Derin bir kabın içine barbekü sosunu alın. Tempehleri barbekü sosa bulayın. Yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
-
2
Orta boy bir tavayı ocağa koyun. Orta ısılı ateşte ısınmaya bırakın. 1 çay kaşığı zeytinyağını tavaya ekleyin. Tempehleri ısıtılmış tavada önlü arkalı kızartın.
-
3
Humus için tahin hariç bütün malzemeyi blender'de çekin. Üzerine tahini de ekleyip yeniden çekin. Çok yoğun kıvamlı olursa üzerine su eklemesi yapabilirsiniz.
-
4
Domatesi halka şeklinde ince dilimler halinde doğrayın. Baget ekmeği ortasından enine kesin.
-
5
Hazırladığınız humusu ekmeğe sürün. Üzerine tempeh'leri koyun. Yaprak marul, ince doğranmış domatesleri üzerine ekleyin. İsteğe bağlı olarak yenilebilir çiçek ve mikro filiz de ekleyip, ekmeği kapın. Soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
EMİNE TUNADAN
