6 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 paket kuskus
    Yarım su bardağı mayonez
    1 su bardağı yoğurt
    4 diş sarmısak
    Tuz

    Süslemek için:
    Salatalık ve maydanoz

Tencereye su doldurup kaynatın. Kaynadığında içine kuskusu ve tuzu dökün. 10 dakika haşladıktan sonra süzgeçten geçirip suyunu süzdürün. Kuskusları derin bir kaba aktarın. Üzerine mayonez ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Sarımsakları ezerek bu karışıma ekleyin. Tekrar karıştırın ve salatanın üzerini, kabın şeklini alması için kaşık yardımıyla düzleştirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra salatayı servis tabağına ters çevirip çıkarın. Salata dilimleriyle ve maydanozla süsleyip servis yapın.