Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, şehriyenin hafif dokusu ve sebzelerin tazeliğiyle sofralarınıza lezzet katacak bir salata tarifidir.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Şehriyeyi tuz ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı eklediğiniz suda haşlayıp süzün. Sosisleri dilimleyip kalan ayçiçek yağında pişirin. Dereotunu elinizle küçük parçalara ayırın. Şehriyeyi servis tabağına alıp üzerine sosis, mısır ve ince kıyılmış zeytin ekleyin.
-
2
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirdikten sonra harmanlayın. Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.