Name: Schnitzel Salata
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Schnitzel için; 2 adet tavuk göğsü (ince dövülmüş); 1 adet yumurta; Üçer yemek kaşığı un ve galeta unu; Yarım çay kaşığı limon kabuğu tozu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; Salata için; 2 yaprak kıvırcık marul; Yarım demet bebek ıspanak; Çeyrek orta boy kırmızı lahana (ince doğranmış); 1 avuç taze pırasanın yeşil sapı; 1 adet küçük boy turp (küp doğranmış); 3-4 adet çilek; Yarım dilimlenmiş limon; Yarım çay kaşığı mavi haşhaş tohumu Sos için; Yarım limonun suyu; 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı bal

ORTA 45 DAKİKA

Altın gibi çıtır Schnitzel ve taptaze yeşilliklerin buluşması: Schnitzel Salata, hafif ama doyurucu lezzet arayanlar için ideal!

Yapılışı

1

Üç adet geniş kase organize edin. Birinde yumurtayı ve tuzu iyice çırpın. İkincisine unu, üçüncüsüne galeta unuyla limon kabuğu tozunu karıştırarak koyun. Tavukları önce yumurta, sonra un, sonra da limon aromalı galeta ununa bulayın. Zeytinyağı koyduğunuz geniş bir tavada önce orta sonra kısık ateşte iki taraflarını da kızartın. Ocaktan alıp şerit şerit dilimleyin.
2
Sos malzemelerini iyice karıştırın. Salata malzemelerini servis tabağına yerleştirin. Üzerine schnitzel dilimlerini koyun. Çilek dilimleri, turp küplerini ve haşhaş tohumlarını serpiştirin. Sos ile servis yapın.
- # SCHNİTZEL SALATA

Schnitzel Salata

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Vişne Soslu Mevsim Salatası

Kuskus Salatası

Kısır

Kök Sebzeli Kış Salatası

Sofra’da Bu Ay