Name: Renkli Karides Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 8 adet jumbo karides; 8-10 adet konserve bebek mısır; 6-7 adet konserve enginar kalbi; 8-10 adet siyah ve yeşil zeytin; 2'şer adet kırmızı ve sarı biber; 4-5 adet palmiye kalbi; 1-2 adet avokado Sos için:; 1 adet limonun suyu; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı hardal

ORTA 4 KİŞİLİK

Sağlıklı ve lezzetli renkli karides salatası tarifimiz.

Yapılışı

1

Karidesleri haşlayıp, sırt taraflarını temizleyerek ayıklayın. Enginar kalplerini ikiye bölün. Biberleri jülyen doğrayın. Palmiye kalplerini ikiye veya üçe bölün.
2

Derin bir kasede karides, bebek mısır, enginar kalbi, biber, palmiye kalbi ve dilimlenmiş avokadoyu harmanlayın. Sos için tüm sos malzemesini karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Avokadoların yumuşak olması için salatayı yapmadan 4 gün önce alın ve evde bekletin. Bu şekilde avokadolar daha da olgunlaşacaktır. Palmiye kalbini büyük marketlerden temin edebilirsiniz

Renkli Karides Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Şerit Yumurtalı Mevsim Salata

Kuş Otlu Enginar Salatası

Schnitzel Salata

Tabule

Sofra’da Bu Ay