Otlu Salata

Name: Otlu Salata
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarımşar demet dereotu; maydanoz; nane ve fesleğen; 7'şer adet bebek ıspanak ve kıvırcık yaprağı; 1'er tatlı kaşığı kuru nane; pul biber; kekik; 4 yemek kaşığı lor peyniri; Sos için:; 2 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 adet limon suyu; 1 tatlı kaşığı hardal; tuz

Ebru Omurcalı

KOLAY 4 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışıyla otlu salata tarifimiz.

Malzemeler

Yarımşar demet dereotu, maydanoz, nane ve fesleğen
7'şer adet bebek ıspanak ve kıvırcık yaprağı
1'er tatlı kaşığı kuru nane, pul biber, kekik
4 yemek kaşığı lor peyniri
Sos için:
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal, tuz

Yapılışı

1

Dereotu, maydanoz, nane ve fesleğeni iyice yıkayıp kurutun. Dilediğiniz şekilde kıyıp, derin bir kaba alın. Üzerine elinizle irice kopardığınız ıspanak ve kıvırcığı ilave edin. Nane, kekik, pul biber, lor peyniri ekleyip harmanlayın ve servis tabağına alın.
2

Sos için, zeytinyağı, limon suyu hardal ve tuzu iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.