Name: Mercimekli Peynir Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 6-7 dal biberiye; 1 adet soğan; 2-3 adet çubuk tarçın; 2 diş sarmısak; 350 gram keçi peyniri; 1 demet semizotu; 6-8 adet kiraz domates; 1 demet dereotu Sos için:; 1 adet limon; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım tatlı kaşığı taze kekik; Yeteri kadar tuz

KOLAY 20 DAKİKA

Eşsiz bir lezzetli tarif için hazır mısınız? İşte Mercimekli Peynir Salatası tarifimiz...

Yapılışı

1

Derin bir tencereye mercimek, biberiye, bütün soğan, tarçın ve sarmısağı alıp, üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ekleyin. Mercimek yumuşayana dek pişirin. Fazla suyunu süzüp kenara alın.
2

Ayrı bir yerde ufalanmış keçi peyniri, kıyılmış semizotu, kiraz domates ve kıyılmış dereotunu harmanlayın. Mercimeğin içinden çubuk tarçınları alıp, peynirli karışıma ilave edin. Karıştırıp servis tabağına alın.
3

Sos için limon suyu, zeytinyağı, kekik ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Mercimekli Peynir Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Dövme Hıyar Salatası

Kumkuatlı Pancarlı Salata

Sotelenmiş Mor Lahana Salatası

Ege Otlu Bakliyat Salatası

Sofra’da Bu Ay