Kimyonlu Patlıcan Salatası
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun. Küçücük doğrayıp çatalla ezin. Kimyon tohumlarını yağsız tavada 2- 3 dakika kavurup, havanda dövün. Patlıcan ezmesine karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu da çırpıp, malzemeye ilave edin. İnce kıyılmış sarımsak, maydanoz, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyip karıştırarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL