Kimyonlu Patlıcan Salatası
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun. Küçücük doğrayıp çatalla ezin. Kimyon tohumlarını yağsız tavada 2- 3 dakika kavurup, havanda dövün. Patlıcan ezmesine karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu da çırpıp, malzemeye ilave edin. İnce kıyılmış sarımsak, maydanoz, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyip karıştırarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
