Name: Karnabahar Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram karnabahar; 1 adet kırmızı biber; 2 adet salatalık turşusu; 4 dal kıyılmış taze soğan; 6-7 dal nane; Tuz; ; Sos için:; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limon

KOLAY 4 KİŞİLİK

Akşam yemeklerinin yanına çok yakışacak bir salata.

Yapılışı

1

Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Yarı yarıya yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Kıyılmış kırmızı biber, halka doğranmış turşu, taze soğan, kıyılmış nane ve tuz ekleyip, karıştırın. Sos için zeytinyağı ve limonun suyunu bir kapta karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.