Name: Hardal Soslu Elmalı Patates Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 10 adet küçük boy taze patates; 3 adet Amasya elması; 3 adet küçük boy havuç; 1 paket körpe ıspanak; 5 dal dereotu; Tuz; Hardal sos için:; 1 tatlı kaşığı hardal; 2 yemek kaşığı mayonez; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu

15 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Ara öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak bu salata tarifimiz, şimdi sizlerle!

Yapılışı

1

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve soğuduktan sonra elma dilimi şeklinde dilimleyin. Doğradığınız havuç ve dilimlediğiniz elmaları üzerine ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, harmanlayın.
2

Körpe ıspanak yapraklarını yıkayıp suyunu iyice süzün. Daha sonra büyük ve yayvan bir tabağın kenarına ıspanak yapraklarını yerleştirin. Ortasına patatesli karışımı koyun. Yapraklarına ayırdığınız dereotunu üzerine serpin.
3

Sos için hardal ve mayonezi karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ilave edin. İyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.