Elmalı Patates Salatası

Name: Elmalı Patates Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım kg patates; Yarım pırasa; 2 adet ekşi elma; 3 adet salatalık Sos için:; 1 kahve fincanı yoğurt; 1 adet limonun suyu; 1 yemek kaşığı hardal; 1 tatlı kaşığı karabiber; tuz Üzeri için:; Kıyılmış ceviz

Ebru Omurcalı

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım kg patates
Yarım pırasa
2 adet ekşi elma
3 adet salatalık

Sos için:
1 kahve fincanı yoğurt
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı karabiber, tuz

Üzeri için:
Kıyılmış ceviz

Yapılışı

1

Patatesleri haşlayıp, kabuklarını temizledikten sonra iri küpler halinde doğrayın.
2

Pırasayı kıyın. Elma ve salatalıkların kabuklarını soymadan, irice küp doğrayın. Patates, pırasa, elma ve salatalığı derin bir kaseye alın.
3

Sos için yoğurt, limon suyu, hardal, karabiber ve tuzu iyice çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirin.
4

Ceviz serpip, servis yapın.