Ada Salatası

Name: Ada Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet iri boy domates 3-4 yaprak fesleğen Yeteri kadar roka Sos için: 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1'er tatlı kaşığı tuz; toz şeker; sirke; balzamik sirke ve nar ekşisi Yarım limon

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

4 adet iri boy domates
3-4 yaprak fesleğen
Yeteri kadar roka
Sos için: 4 çorba kaşığı zeytinyağı
1'er tatlı kaşığı tuz, toz şeker, sirke, balzamik sirke ve nar ekşisi
Yarım limon

Yapılışı

1

Domates, fesleğen ve rokayı yıkayıp, suyunu süzdürün. Domateslerin kabuklarını soyup, küp doğrayın. Fesleğeni kıyın. Rokayı elinizle parçalayın. Domates, fesleğen ve rokayı geniş bir kaba alın. Sos için tüm malzemeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Bir kaç yaprak rokayı da küçük boy bir turta çemberinin iç kenarına yerleştirin. Ortasına domates ve fesleğen koyun. Servis tabağına ters çevirip çıkarın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz salatanın üzerine mozzarella veya parmesan peyniri de yerleştirebilirsiniz. Turta çemberini pasta malzemeleri satan dükkanlardan temin edebilirisiniz.