Dövme Pilav

Name: Dövme Pilav
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 çay bardağı aşurelik dövme buğday (100 gram) 3 çay bardağı su 1 adet küçük boy soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 5-6 dal taze nane; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 çay bardağı aşurelik
dövme buğday (100 gram)
3 çay bardağı su
1 adet küçük boy soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5-6 dal taze nane, tuz

Yapılışı

1

Buğdayı iyice yıkayın. Su ile birlikte suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Tuzunu ilave edin. İnce kıyılmış soğanı sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurup, buğdaya ilave edin. Üzerine ince kıyılmış taze nane yapraklarını serpin. Ocağın altını kapatın ve 5-10 dakika dinlendirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın.