Name: Deniz Börülceli Firik Pilavı
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 100 gram firik 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 50 ml tavuk suyu Bir avuç deniz börülcesi Tuz; tane karabiber 2 dal taze kekik Bir miktar toz parmesan peyniri Yarım çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı

1
Çelik tavaya, zeytinyağını koyun. Minik küpler halinde doğranmış soğanı ve sarımsağı atın. Firik ile birlikte zeytinyağında kavurun. Azar azar tavuk suyu ekleyerek, kıvam almasını sağlayın. Ayıklanmış deniz börülcesini ve baharatları ilave edin. Ocaktan aldıktan sonra, tereyağı ve toz parmesan peynir ekleyip, yavaşça karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Sıcak olarak servis yapın.

Deniz Börülceli Firik Pilavı

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Divriği Pilavı

Karabuğday (Greçka) Pilavı

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı

Üç Renkli Pilav

Sofra’da Bu Ay