Name: Tahinli Çörek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 100 gram tereyağı; 1 su bardağı su; 4 su bardağı un; 3.5 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı instant maya; 1 adet yumurta; HARÇ İÇİN; 1 yemek kasesi tahin; 1.5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı çekilmiş ceviz ÜZERİ İÇİN; 1 adet yumurta sarısı; 1-2 yemek kaşığı susam

KOLAY 20 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK

Pastane usulü Tahinle Çörek yapımı Sofra ile çok kolay.

Yapılışı

1

Tereyağı, su, un ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Mayalanması için üzerini örterek dinlendirin.
2

Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya ayırın. Ayırdığınız parçaları elips şeklinde açın. İçlerine tahin sürüp, cevizli şeker karışımından serperek rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında çevirin.
3

Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp, susam serperek önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.