Tuzlu Patates Pastası

Name: Tuzlu Patates Pastası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 4-5 adet patates; 2 adet yumurta; Yarım su bardağı yoğurt; Yarım su bardağı ayçiçek yağı; Bir buçuk su bardağı elenmiş un; 1 paket kabartma tozu; Tuz; Pul biber; 100 gram beyaz peynir veya çökelek

KOLAY 8 KİŞİLİK

Tuzlu patates pastası, sofralarınıza lezzet katacak tuzlu bir pasta tarifi

Malzemeler

4-5 adet patates
2 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Bir buçuk su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Pul biber
100 gram beyaz peynir veya çökelek

Yapılışı

1

Patateslerin kabuklarını soyup, ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Yuvarlak ve küçük bir kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp un serpin. Patatesleri hafifçe üst üste binecek şekilde aralıksız, kenarlara ve tabanına yerleştirin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. İçine yoğurdu ve ayçiçek yağını katıp tekrar çırpın.
2

Unu, kabartma tozunu, peyniri, tuzu ve pul biberi ekleyip, çırpmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru, patatesli kalıba boşaltın. 180 derece fırında pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edip, fırından alın. Ilınınca dikkatlice kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.