Sebzeli Omlet

Name: Sebzeli Omlet
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet yumurta; 100 gram kaşar peyniri; 1 adet kabak; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 5-6 adet mantar; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 4-5 adet kiraz domates; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı...

Malzemeler

4 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
1 adet kabak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5-6 adet mantar
1 tatlı kaşığı tereyağı
4-5 adet kiraz domates, tuz

Yapılışı

1

Yumurtaları derin bir kapta çırpın ve içine rendelenmiş kaşar peyniri ile tuz ekleyin.
2

Halka şeklinde doğradığınız kabağı sıvı yağda kızartın. Mantarların zarını soyup, dilimleyin.
3

Tereyağını bir tavada eritin ve peynirli yumurtayı boşaltıp, 1 dakika kadar pişirin. Üzerine kızarttığınız kabak, mantar ve ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri yerleştirin.
4

Tavanın ağzını bir kapakla kapatın ve orta ateşte kabarana kadar pişirin.