Sosisli Şiş Kadayıf
Sosisli Şiş Kadayıf, tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleştiği yaratıcı bir tarif olarak öne çıkar. Genellikle özel günlerde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarifte, sosisler kadayıf ile sarılır ve şişlere dizilir.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ayçiçek yağında, salça, kekik ve karabiberi tavaya alıp, sosisleri bu karışımda 1-2 dakika çevirerek pişirin. Yumurtaları çırpın. Kadayıftan uzun bir parça alıp, düz bir zemine yayın.
-
2
İçine 1 adet sosis yerleştirip, yanları açık kalacak şekilde rulo biçiminde sarın. Çöp şişe geçirip, çırpılmış yumurtaya batırın. Kızgın ayçiçek yağında kızartın. Tüm kadayıfa aynı işlemi uygulayın. Sıcak servis yapın.
YILDIZ ŞAHİNLER