Sosisli Şiş Kadayıf

Name: Sosisli Şiş Kadayıf
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram tel kadayıf; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 tatlı kaşığı salça; 1 çay kaşığı kekik; karabiber; 500 gram parmak sosis; 5 adet yumurta Kızartmak için: Ayçiçek yağı

ORTA 4 KİŞİLİK

Sosisli Şiş Kadayıf, tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleştiği yaratıcı bir tarif olarak öne çıkar. Genellikle özel günlerde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarifte, sosisler kadayıf ile sarılır ve şişlere dizilir.

Malzemeler

500 gram tel kadayıf
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik, karabiber
500 gram parmak sosis
5 adet yumurta

Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Ayçiçek yağında, salça, kekik ve karabiberi tavaya alıp, sosisleri bu karışımda 1-2 dakika çevirerek pişirin. Yumurtaları çırpın. Kadayıftan uzun bir parça alıp, düz bir zemine yayın.
2

İçine 1 adet sosis yerleştirip, yanları açık kalacak şekilde rulo biçiminde sarın. Çöp şişe geçirip, çırpılmış yumurtaya batırın. Kızgın ayçiçek yağında kızartın. Tüm kadayıfa aynı işlemi uygulayın. Sıcak servis yapın.