Pancarlı Humus

Name: Pancarlı Humus
Total time: 10 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı nohut; 1 adet haşlanmış pancar; 2-3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı tahin; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; Yeteri kadar kıyılmış dereotu; Birer tatlı kaşığı kimyon; karabiber ve tuz

KOLAY 10 DAKİKA

Pancarın canlı rengi ve tatlı aromasıyla zenginleşen bu humus, klasik lezzete modern ve sağlıklı bir dokunuş katıyor.

Malzemeler

2 su bardağı nohut
1 adet haşlanmış pancar
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tahin
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yeteri kadar kıyılmış dereotu
Birer tatlı kaşığı kimyon, karabiber ve tuz

Yapılışı

1

Nohudu bir kaba alıp akşamdan ıslatın. Ertesi gün haşlayıp suyunu süzün.
2

Blender'in içine haşlanmış nohudu, haşlanmış pancarı, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, tahin, zeytinyağı ve limon suyunu koyun. Püre haline gelene dek çekin. Çok katı olursa üzerine biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
3
Servis tabağına aktarın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
- # PANCARLI HUMUS