Midye Dolması

Name: Midye Dolması
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Dünya Mutfağı
Ingredients: 36 adet haşlanmış midye; 1 adet soğan; 1 kahve fincanı ayçiçek yağı; 1 diş sarımsak; 6 adet domates; 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen; 2 su bardağı rendelenmiş; Kaşar peyniri; 1 çay kaşığı karabiber

ORTA 6 KİŞİLİK

Pratik yapımıyla midye dolması tarifimiz

Malzemeler

36 adet haşlanmış midye
1 adet soğan
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 diş sarımsak
6 adet domates
1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
2 su bardağı rendelenmiş
Kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1

Midyelerin kabuklarını açıp, fırın tepsisine yerleştirin. Ayrı bir yerde kıyılmış soğan ve sarımsağı ayçiçek yağında soteleyin. Rendelenmiş domates ve fesleğen ilave edip, 10 dakika pişirin.
2

Karışımı midyelerin içlerine pay edin. Üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene dek pişirip, servis yapın.