Baharatlı Patates

Name: Baharatlı Patates
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg taze patates; Pul biber; kimyon; köri; kekik; Soya sosu; Tuz

KOLAY

Baharatlı Patates, özellikle Türk mutfağında sıkça rastlanan, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. Küp şeklinde kesilmiş patatesler, zeytinyağı ile harmanlanarak fırında kızartılır.

Malzemeler

1 kg taze patates
Pul biber, kimyon, köri, kekik
Soya sosu
Tuz

Yapılışı

1

Patatesleri iyice yıkayıp, tuzlu suda yarı yarıya haşlayın. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerlerine pul biber, kimyon, köri, kekik ve tuz serpin. Arzunuza göre soya sosu gezdirin.
2
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az yağ koyup patatesleri tavaya alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.