Name: Grip Düşmanı Tatlı
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: Muhallebi için; 3 su bardağı süt; Yarım bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil; 1 paket vanilya; Portakal sosu için; 1.5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 2 yemek kaşığı bal; 1 çay kaşığı tarçın; Süsleme için:; Taze nane yaprakları; portakal dilimleri

30 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK

Hem lezzetli hem şifa dolu: Grip düşmanı portakal soslu muhallebiyle sağlıklı bir tatlı keyfi!

Yapılışı

1

Süt, şeker ve nişastayı bir tencereye alın ve çırpma teliyle karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce rendelenmiş zencefili ve vanilini ekleyin, iyice karıştırın. Muhallebiyi küçük cam kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.
2

Portakal suyu, mısır nişastası ve tarçını küçük bir tencereye alın, iyice karıştırın. Orta ateşte karışım kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra balı ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın.
3

Soğuyan muhallebinin üzerine ılımış portakal sosunu dökün. Üzerini taze nane yaprakları, portakal dilimleri veya istediğiniz süsleme malzemelerini ekleyin.
4

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.