Tortellini; sade hamur ve kalamar mürekkepli hamurdan oluştu. Hamuru yuvarlak kalıplarla kesip, ikiye katladım ve iki kanadını birleştirip kurumaya bıraktım. Bu kez harç kullanmadım içine.
Kare kalıplarla kestiğim sade hamurun üstüne siyah renkte hamurdan kalpler yaparak yerleştirdim. Bu arada önce zeytinyağı sürdüm hamura ve kalp şekilleri elimle iyice bastırıp, üzerinden merdane ile geçtikten sonra tekrar kare kalıpla kestim (bütünleştirme işlemi sırasında hamur elastiki olduğu için uzuyor ve kare şekil bozuluyor. Bu sebeple tekrar kalıpla üzerine bastırıp fazlalığı almamız gerekiyor).
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.
Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.
İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi
hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.
Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların
maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.