250 gram margarin
2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
4 yemek kaşığı yoğurt
Dört buçuk su bardağı un
Bir tutam tuz
Üzerine:
Susam, çöre kotu, haşhaş tohumu
Şeritlerin bir kısmının iki ucunu birleştirerek simit, bir kısmını da saç örgüsü şeklinde örün. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susam, çörek otu ve haşhaş tohumu serpin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
