Tarçınlı ve Zencefilli Kurabiye

Name: Tarçınlı ve Zencefilli Kurabiye
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 adet yumurta; 200 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 çay bardağı mısır nişastası; 1 su bardağı pudra şekeri; 1'er çay kaşığı karbonat; tarçın; toz zencefil ve çekilmiş karanfil; Bir buçuk su bardağı un

ORTA 8 KİŞİLİK

Tarçınlı ve zencefilli kurabiye, çay ve kahvenin yanında alternatif olarak tüketilebilecek bir tarif.

Malzemeler

2 adet yumurta
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1'er çay kaşığı karbonat, tarçın, toz zencefil ve çekilmiş karanfil
Bir buçuk su bardağı un

Yapılışı

1

Yumurta ve tereyağını derin bir kaba alın. İçine nişasta, pudra şekeri, karbonat, tarçın, toz zencefil ve karanfil katın. En son unu da ilave ettikten sonra tüm malzemeyi iyice yoğurun.
2

Merdane yardımıyla hamuru yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın. Dilediğiniz kalıplarla kesip, şekiller çıkarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.