Portakallı Çikolatalı Kurabiyeler

Name: Portakallı Çikolatalı Kurabiyeler
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 1+1/3 su bardağı un; 3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş); 2/3 su bardağı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 paket vanilya; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 80 gram bitter çikolata; 2-3 adet vanilyalı gofret

ORTA

Portakallı çikolatalı kurabiye, lezzetli ve hafif bir kurabiye tarifi

Malzemeler

1+1/3 su bardağı un
3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
2/3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
80 gram bitter çikolata
2-3 adet vanilyalı gofret

Yapılışı

1

Tereyağını toz şekerle karıştırın. Çırpılmış yumurtayı ekleyin. Un, vanilya, portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2

Hamurun üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. İki parçayı da unlanmış zeminde merdaneyle bisküvi kalınlığında açın. Çay bardağıyla hamurlar kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
3

Hamurların yarısının üzerine toz şeker serpin. 220 derece fırında 5-6 dakika üzerileri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin.
4
Dövülmüş gofretleri ekleyip karıştırın. Şekersiz kurabiyeleri taban olarak kullanıp çikolatalı karışımı üzerine sürün. Şekerli parçaları da bunların üzerine yapıştırıp servis yapın.
- # PORTAKALLI ÇİKOLATALI KURABİYELER