Name: Peynirli Çay Bisküvisi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı sade kekun; 1 su bardağı kepekli un; 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş margarin; 1 tatlı kaşığı kekik; Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Yarım su bardağı süt; tuz; Üzerine:; 3 yemek kaşığı süt; 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi; 1 yemek kaşığı susam

KOLAY 15 DAKİKA 25 ADET

Leziz peynirli çay bisküvisi tarifi!

Yapılışı

1

Derin bir kaseye kekun ve kepekli unu eleyin. Üzerine margarin, kekik, rendelenmiş kaşar peyniri, süt ve tuz ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru, unlanmış tezgah üzerinde merdaneyle 2 cm kalınlığında açın.
2

Hamurdan kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bisküvilerin üzerine bir fırça yardımıyla süt sürün. Ay çekirdeği içi ile susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Bu bisküvi, fazla beklediğinde sertleşebileceğinden ılıkken tüketilmelidir.