Marmelatlı Kurabiye

Name: Marmelatlı Kurabiye
Yield: 25 porsiyon
Ingredients: 125 gram margarin; 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 adet yumurta; Aldığı kadar un; 2-3 yemek kaşığı marmelat

ORTA

Marmelatla lezzetlendirilmiş mükemmel tadıyla marmelatlı kurabiye nasıl yapılır? İşte marmelatlı kurabiye tarifi...

Malzemeler

125 gram margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
Aldığı kadar un
2-3 yemek kaşığı marmelat

Yapılışı

1

Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp diğer yumurtaları oda sıcaklığındaki margarin ve pudraşekeri ile karıştırın.
2

Karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru üç parçaya ayırın.
3

Her parçayı 1 parmak kalınlığında açın. Açtığınız yufkalardan bir çay bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar kesin.
4

Artan hamurları tekrar açarak, halkalar çıkarın. Ve bunları yuvarlakların üzerine ortası boş kalacak şekilde yerleştirin. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
5

Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Üzerileri pembeleşene kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
6
Kurabiyeler soğuduktan sonra ortalarındaki boşluğa marmelat koyup servis yapın.