Kahke

Name: Kahke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk su bardağı süt; 1 su bardağı ayçiçek yağ; İki buçuk su bardağı un; 10 gram toz amonyak; İki buçuk su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı pekmez Üzerine:; Susam

ORTA 20 DAKİKA 10 KİŞİLİK

Leziz kahke tarifi!

Malzemeler

Bir buçuk su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağ
İki buçuk su bardağı un
10 gram toz amonyak
İki buçuk su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı pekmez

Üzerine:
Susam

Yapılışı

1

Bir kaba sütü aktarın. Üzerine ayçiçek yağı katıp karıştırın. Ardından toz amonyağı ekleyin. Toz şekeri ilave edip malzemeyi çırpma teliyle iyice çırpın. İçine unu ekleyip, hamur özleşene dek yoğurun.
2

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamurlara parmak şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerilerine fırça yardımıyla pekmez sürün. Bol susam serperek, ısıtılmış 200 derece fırında, altlı üstlü pembeleşene dek pişirin.