Name: Fındıklı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 60 porsiyon
Ingredients: Yarım kg un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 250 gram margarin; 1 adet yumurta; 1 paket vanilin; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1 tatlı kaşığı tarçın; Yarım su bardağı ceviz içi; Yarım çay bardağı kuru üzüm; 1 çay bardağı badem içi; Üzeri için:; Bir buçuk su bardağı çekilmiş fındık; 1 adet yumurtanın akı

ORTA 20 DAKİKA 60 ADET

Leziz fındıklı kurabiye tarifi!

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Un ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin. Margarin ve yumurtayı ekleyin. Vanilin, rendelenmiş limon kabuğu ve tarçını ekleyip yoğurun. Çekilmiş ceviz içi, kuru üzüm ve badem içini ekleyip iyice yoğurun.
2

Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Hamurları önce yumurta akına daha sonra çekilmiş fındığa batırıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin.