Name: Elmalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 125 gram margarin; 2 su bardağı bardağı+5 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 2 çay kaşığı karbonat; 3 yemek kaşığı yoğurt Harç için:; 4 adet büyük boy elma; 6 yemek kaşığı toz şeker; Yarım limonun suyu; 2 çay kaşığı tarçın Üzeri için:; 2 adet yumurta sarısı; 1 su bardağı iri kıyılmış fındık; 1 su bardağı+3 yemek kaşığı pudra şekeri

ORTA 20 DAKİKA

Leziz elmalı kurabiye tarifi!

Yapılışı

1

Margarin, un, ayçiçek yağı, karbonat ve yoğurdu yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya bölüp, her bir parçayı 3 mm kalınlığında açın. Su bardağının ağzı ile yuvarlaklar çıkarın. Harç için, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2

Toz şekerle birlikte, suyunu çekene dek pişirin. Limon suyu ve tarçın ekleyip ocaktan alın. Soğuyan harcı, hamurların bir kenarına pay edip, diğer kenarı üzerine kapatın. Yumurta sarısı sürüp, fındık serpiştirin.
3

Yağlanıp unlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pembeleşene dek pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapın.
- # ELMALI KURABİYE

Elmalı Kurabiye

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Hindistan Cevizli Tatlı

Alfajores

Küllü Kurabiye

Halka Kurabiye

Sofra’da Bu Ay