Çilekli Kurabiye
Çilekli kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Un, tereyağı, yumurta ve soğuk suyu karıştırıp bir hamur elde edin. Hamuru 22 cm çaplı bir kalıbın dibine yayın. Elmayı soyup dilimleyin. Çilekleri ayıklayıp dilimleyin. Hamurun üzerine elma ve çilek dilimlerini dizin.
-
2
Diğer tarafta yumurta, toz şeker ve vanilyayı çırpın. Rendelenmiş hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Karışımı meyvelerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Esra Eskikan Sinanoğlu