Bezeli Kurabiye
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kurabiye hamuru için bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı süt, su ve yumurta sarılarını karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Küçük kalıpları yağlayın.
-
2
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları kalıbın içine ve kenarlarına yerleştirin. Hamuru çatalla delin. Başka bir kapta beze için yumurta aklarını toz şekerle mikserleyerek kar haline getirin.
-
3
Fındığı robottan geçirip incecik çekin ve beze karışımına ekleyip karıştırın. Beze karışımını kalıpların içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
AŞÇININ NOTUBezeyi yaparken tozşekerle yumurta aklarını çok çırpmayın. Karışım beyazlaşınca çırpma işlemini bırakın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
