Bademli Kurabiye

Name: Bademli Kurabiye
Total time: 15 min
Yield: 20-24 porsiyon
Ingredients: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 çay bardağı ayçiçeği yağı; 1 adet yumurta; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı badem unu; 1 paket vanilya; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 2.5-3 su bardağı un; Üzeri için: 20-24 adet badem

KOLAY 15 DAKİKA

Bol badem aromasıyla hazırlanan bademli kurabiye, çay saatlerine eşlik eden en pratik ve lezzetli tariflerden biri.

Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı badem unu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2.5-3 su bardağı un
Üzeri için: 20-24 adet badem

Yapılışı

1

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını ve ayçiçeği yağını koyun. Yumurta, pudra şekeri ve badem ununu ekleyerek iyice karıştırın. Vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekil verin. Parmaklarınızla yanlarından bastırarak üçgen şekli verin. Dilerseniz farklı şekiller de verebilirsiniz. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
3
Her birinin üzerine birer badem yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Alt kısımları hafif pembeleşmeli. Fırından çıkarıp, soğuduktan sonra servis yapın.