Name: Ay çekirdekli Gül sulu Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porsiyon
Ingredients: 1 adet yumurtanın akı; İki buçuk su bardağı un; 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri; 100 gram çekilmiş badem; 100 gram ayıklanmış ay çekirdeği; 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 2 yemek kaşığı gül suyu; Üzeri için:; 3 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı gül suyu; 1 yemek kaşığı su

ORTA 25 DAKİKA 25 ADET

Leziz ve sıra dışı bir tat!

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Yumurta akını derin bir kapta çırpın. İçine un, pudra şekeri, çekilmiş badem, ay çekirdeği, rendelenmiş limon kabuğu ve gül suyu katıp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
2

Elinizle incelterek yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzeri için toz şeker, gül suyu ve suyu bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra üzerine gezdirip, ılık olarak servis yapın.