Amerikan Kurabiyesi
Amerikan kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmezi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yoğurma kabına un, tereyağı, karbonat, toz şeker ve vanilyayı koyup, yoğurun. Pirinç fındık ve damla çikolatayı ilave edip, karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.
-
2
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirip, soğuması için bir kenara alın. Kuvertür bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp, donması için yağlı kağıt üzerine koyun.
-
3
Eritilmiş fildişi kuvertür çikolatayı sıkma torbasına doldurun ve kurabiyelerin üzerine ince çizgiler halinde dekor yapın.
ŞEFİKA GÜNYEL