Vişneli Kek

Name: Vişneli Kek
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı vişne; 4 adet yumurta; 2 su bardağı toz şeker; 125 gram eritilmiş margarin; Yarım su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un

ORTA 8 KİŞİLİK

Her dilimde vişnenin tatlı ekşiliği...

Malzemeler

2 su bardağı vişne
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
125 gram eritilmiş margarin
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı

1

Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Margarin ve ayçiçek yağı katıp, karıştırın. Yoğurt, mısır nişastası, vişne, kabartma tozu ve un ilave edip, tüm malzemeyi iyice karıştırın.
2

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbının içine harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek, servis yapın.