Limonlu Kek

Name: Limonlu Kek
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; Yarım su bardağı limon suyu; 5 adet yumurta; 2 su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı ayçiçek yağı; 2.5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Bir tutam tuz

ORTA 6-8 KİŞİLİK

Tatlı ve ferah bir lezzet. Limonlu kek tarifimiz...

Malzemeler

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı limon suyu
5 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Akları tuz ile birlikte mikserde çırparak kar haline getirin. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip,yeniden çırpın.
2

Ayrı bir yerde sarıları da mikserde çırpıp kalan 1 su bardağı tozş şekerle yeniden çırpın. Ak ve sarıları karıştırın. Mikserin hızını azaltıp, kalan malzemeyi ekleyin.
3

Yağlanmış kek kalıbın alıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kontrol ederek pişirin. Dilimleyip servis yapın.