Name: İncirli Muffin
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 porsiyon
Ingredients: 4 adet yumurta; 2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 2 adet büyük boy havuç; 1.5 su bardağı ceviz içi; 10 adet kuru incir; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; 2 su bardağı un; 1.5 paket kabartma tozu; 2 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tarçın

ORTA 18 ADET

Lezzetli incirli muffin tarifimiz...

Yapılışı

1

Yumurta ve toz şekeri derin bir kasede iyice çırpın. Ayçiçek yağı ilave edip hafif çırpın. İçine rendelenmiş
havuç, dövülmüş ceviz içi, ince doğranmış incir, limon ve portakal kabuğu rendesini ilave edip, karıştırın.
2

Un, kabartma tozu, vanilya ve elenmiş tarçını katıp, bütün malzemeyi iyice karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu küçük kağıt kek kalıplarının yarısına kadar pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz kek hamurunu büyük kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirerek de hazırlayabilirsiniz.

İncirli Muffin

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Havuçlu Kek

Nektarinli Kek

Tahin Soslu Keçiboynuzlu Kek

Limon Kremalı Kek

Sofra’da Bu Ay