Ilık Kestaneli Kek, Hindistancevizi Parfe ile
Lezzetli kestaneli kek tarifimiz, Hindistan cevizi parfe ile...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Keki hazırlamak için 3 yemek kaşığı tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. İçine 2 yemek kaşığı un, 4 adet yumurta, 1.5 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kırık kestane şekerini ekleyip karıştırın. Yağlanmış küçük kalıplara bu malzemeyi eşit miktarda paylaştırın. Buzdolabında 1 gün süreyle dinlendirin.
-
2
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişirin. Parfe için krema ve jelatin hariç bütün malzemeleri bir tencerede karıştırın. Ocakta bir taşım kaynatıp soğutun. Jelatini çok az sıcak suda eritin.
-
3
Kremayı blender da çırparak kabartın. Bu işlemin ardından tüm malzemeyi iyice karıştırıp kalıplara dökün ve buzlukta bir süre dondurun. Sıcak keki servis tabağına alıp parfey'le birlikte servis yapın.