İç Baklalı Kek

Name: İç Baklalı Kek
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı taze iç bakla; 3 adet yumurta; 2 demet taze soğan; 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir; Yarım su bardağı ayçiçek yağı; Yarım su bardağı süt; 1 su bardağı un veya mısır unu; 1 paket kabartma tozu; tuz

ORTA 8 KİŞİLİK

Tatlı kaçamağınıza iç bakla ile farklı bir dokunuş...

Malzemeler

2 su bardağı taze iç bakla
3 adet yumurta
2 demet taze soğan
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un veya mısır unu
1 paket kabartma tozu, tuz

Yapılışı

1

İç baklaları yıkayıp kalın dış kabuklarını soyun. Taze soğanların yeşil kısımlarını ayırıp beyaz kısımlarını ince halkalar halinde doğrayın. Yumurtaları mikserle iyice çırpın.
2

İçine soğanları, iç baklaları, peyniri, ayçiçek yağı, süt ve tuzu ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve unu birbirine karıştırıp hamura ekleyin. Kek hamurunu yağlanmış unlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.