Fındıklı Islak Kek

Name: Fındıklı Islak Kek
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 180 gram bitter çikolata; 5 çorba kaşığı tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 4 adet yumurta; Yarım su bardağı yoğurt; Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık; 1 su bardağı un; Üzeri için:; 1 paket (80 gramlık) bitter çikolata

Islak keki bir de fındıklı deneyin! İşte tadı damağınızda kalacak fındıklı ıslak kek tarifi...

Malzemeler

180 gram bitter çikolata
5 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker, 4 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
1 su bardağı un
Üzeri için:
1 paket (80 gramlık) bitter çikolata

Yapılışı

1

Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İçine tozşeker ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
2

Başka bir kapta yumurtaları çırpıp karışıma ilave edin. Sırasıyla yoğurt, iri çekilmiş fındık ve elenmiş unu ekleyip son bir kez karıştırın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayıp harcın içine dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
3
Soğuduktan sonra dilimleyin. Üzeri için bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kek dilimlerinin üzerine gezdirerek servis yapın.

Aşçı Şefika Günyel