Name: Çikolatalı ve Kolalı Kek
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı tepeleme kakao; Bir tutam karbonat; 250 gram tereyağı; 1 su bardağı kola; Yarım su bardağı süt; 2 adet yumurta; 1 çay kaşığı vanilya ekstratı; Üzeri için:; 100 gram tereyağı; 2 yemek kaşığı kola; 2 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı pudra şekeri Süslemek için:; Çilek

ORTA 10 KİŞİLİK

Çikolata ve kola'nın birleşimiyle farklı bir tat. Lezzetli kek tarifimiz...

Yapılışı

1

Un, pudra şekeri, kakao ve karbonatı derin bir kapta karıştırın. Eritilmiş tereyağı, kola, süt, vanilya ve çırpılmış yumurtaları karışıma ekleyin. Mikserle çırparak tüm malzemenin özleşmesini sağlayın. Karışımı 24 cm çapındaki yağlanıp, unlanmış yuvarlak bir kalıba boşaltın.
2

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kekin üzeri için tereyağı, kola ve kakaoyu küçük bir tencereye alıp tereyağı eriyene kadar karıştırın. Pudra şekerini ekleyip hızla karıştırarak pürüzsüz ve parlak bir hal alana kadar pişirip ocaktan alın.
3

Keki kalıptan çıkartıp servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız sosu yayın. Sos sertleşene kadar bekleyip, çilekle süsleyin. Dilimleyerek, servis yapın.