Name: Cevizli Haşhaşlı Kek
Yield: 14 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı kıyılmış ceviz; 1.5 su bardağı haşhaş; 1 su bardağı sıcak su; 150 gram tereyağı; 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker; 3 paket vanilya; 7 adet yumurta; Yarım paket kabartma tozu Glazür için:; 1.5 su bardağı pudra şekeri; 3 kahve fincanı limon suyu; 1 su bardağı hindistan cevizi Süslemek için:; Ceviz

ORTA 14 KİŞİLİK

Ceviz ve haşhaşın birleşimiyle ortaya çıkan lezzetli kek tarifimiz...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Haşhaşı 1 su bardağı sıcak suya ekleyip, kısık ateşte 8-10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
2

Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı, toz şeker eriyene dek çırpın. Yumurtaların akını ve sarılarını ayırıp ayrı ayrı çırpın. Yumurta sarılarını toz şekerli karışıma ekleyip çırpın. Ceviz ve kabartma tozunu harmanlayıp, toz şekerli karışıma ilave edin. Haşhaşı ekleyin.
3

Kar halindeki yumurta aklarını ilave edin. Karışımı yağlanmış 22x22 cm ebadında bir kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Keki kalıpta soğumaya bırakın.
4

Glazür için pudra şekeri ve limon suyunu iyice karıştırın. Hindistan cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin. Soğuk kekin üzerine gezdirip, 10 dakika dinlendirin. Cevizle süsleyip, dilimleyerek servis yapın.