Brownie

Name: Brownie
Yield: 20 porsiyon
Ingredients: 4 paket (80'er gramlık) bitter çikolata; 225 gram tereyağı; 3 adet yumurta; 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker; 1 su bardağından bir parmak fazla kek un; 200 gram damla çikolata; 1.5 su bardağı iri kıyılmış ceviz

ORTA

Lezzetli brownie tarifimiz...

Malzemeler

4 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
225 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağından bir parmak fazla kek un
200 gram damla çikolata
1.5 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Yapılışı

1

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İçine, oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edip karıştırın.
2

Ayrı bir yerde yumurtayı toz şeker ile çırpın. Çikolataya ekleyip çırpın. Kek unu ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine damla çikolata ve cevizi ilave edin.
3
Karışımı, 20x30 cm ebadındaki yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Brownie'yi kalıpta soğutup, çıkarın. Dilimleyip, soğuk olarak servis yapın.