Name: Armutlu Çikolatalı Kek
Yield: 20 porsiyon
Ingredients: 3-4 adet armut; 2.5 su bardağı toz şeker; 250 gram oda sıcaklığında tereyağı; 6 adet yumurta; 300 ml krema; 2.5 su bardağı un; 100 gram kakao; 2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı vanilya esansı; Yarım tatlı kaşığı karbonat; Yarım çay kaşığı tuz; Üzeri için:; Pudra şekeri

ORTA 20 KİŞİLİK

Armut'un tazeliği ve çikolatanın yoğunluyla ortaya çıkan lezzetli kek tarifimiz...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Toz şeker ve tereyağını iyice karıştırın. Teker teker yumurtaları ekleyip yeniden karıştırın. Krema ilave edin.
2

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya esansı, karbonat ve tuzu çırpma teli ile karıştırın. Unlu karışımı toz şekerli karışımın üzerine eleyin. Spatula yardımı ile alttan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.
3

Karışımı, yağlanıp unlanmış kek kalıbına, üzerinde üç parmak boşluk kalacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 50-55 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip, dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.