Sebze Şenliği Kasesi

Kinoayı bir tencereye aktarıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve haşlanmaya bırakın. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp, demlenmeye bırakın.

Avokadoları ve soğanı soyup, yarım ay şeklinde dilimleyin. Salatalık ve kapya biberleri iri şekilde doğrayın.

Kinoayı bir kaseye aktarın. Yanına, avokado, kırmızı soğan, salatalık ve kapya biberleri koyun. Ortadan ikiye böldüğünüz domatesleri de kaseye ekleyin. Mısır, ıspanak yaprakları ve fasulyeyi de ilave edin.

Bir kasede sos malzzemelerini karıştırıp, üzerine gezdirin ve servis yapın.