Name: Çikolatalı Kinoalı Bar
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarımşar su bardağı kırmızı ve beyaz kinoa; Yarım su bardağı susam; 5 adet hurma; Yarım su bardağı fındık; Yarım su bardağı kaju fıstığı; 1/4 su bardağı keten tohumu; 1 yemek kaşığı chia tohumu; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı; 1 tatlı kaşığı zencefil tozu; Kaplama için:; 200 gram glutensiz bitter çikolata; 10 gram kakao yağı

KOLAY 4 KİŞİLİK

Gluten yok, çikolata var! Çikolatalı kinoalı bar tarifinde mutluluk var. Glutensiz bir tatlı yemenin en güzel yanı çikolatalı kionalı bar tarifinin nasıl yapıldığını öğrenmek.

Yapılışı

1

Kinoaları ve susamı tavaya alıp ocağa oturtun ve susamın rengi dönüp, kinoa küçük sesler çıkarak patlamaya başlayınca ocaktan alın.
2

Başka bir kaba aktarıp soğumaya bırakın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, fındık ve kaju fıstığı ile birlikte harmanlayın ve keskin bir bıçakla kıyın.
3

Kavrulmuş kinoa-susam karışımı ve kalan malzemeyi ilave edip harmanladıktan sonra buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Kaplama için bitter çikolatanın yarısını benmari usulü eritin.
4

Ocaktan alıp, üzerine kalan çikolatayı ve kakao yağını ilave edin ve eriyene dek karıştırın. Karıştırmaya devam ederek soğutun. Dilediğiniz şekilde kalıpların içlerine kaplama çikolatasının 1/4'ünü doldurun.
5

Ortalarına kinoalı karışımı şekillendirip yerleştirin. Kalan kaplama çikolatasını üzerine döküp, buzdolabında iyice soğuyup donana dek dinlendirin. Kalıplardan çıkarıp, dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.