Sebzeli Noodle
ORTA
3 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Wok tavaya sıvıyağı aktarın. İnce uzun şeritler halinde kesilmiş tavuk etini ekleyin. Et yarı yarıya piştiğinde sırayla küp doğranmış soğanı, ince doğranmış kabağı, havucu, kırmızı biberi, taze soğanların sap kısımlarını, marulu, dilimlenmiş mantarları, soya filizlerini ve soya sosunu ilave edin. Karabiberi ve suyu ekleyin. Wok'un kapağını kapatarak, 10 dakika pişirin. Bu arada noodle'yi tuzlu suda yumuşayana dek haşlayıp, süzün. Sonra wok tavadaki malzemeye ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha ocakta tutup, servis yapın.
AŞÇININ NOTUWok, Uzakdoğu Mutfağı’nda kullanılan bir tava çeşididir. Daha çok hızlı pişmesi gereken yemeklerde kullanılır. Evinizde wok tava yoksa yemeği yapışmaz yüzeyli tavada da hazırlayabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
